E’ stata recentemente pubblicata una ricerca scientifica che mette in luce il ruolo degli acidi grassi a catena corta nell’interazione tra una dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico e il microbiota intestinale infantile e le sue implicazioni terapeutiche per la riduzione dell’asma.
Lo studio, pubblicato a dicembre 2020 su International Journal of Molecular Sciences riporta che:
La VLCKD induce cambiamenti nella composizione del microbiota intestinale dei pazienti pediatrici, suggerendo che il microbiota intestinale può avere un potenziale terapeutico significativo per ridurre l’asma.
Le specie batteriche materne producono Acidi Grassi a Catena Corta come metaboliti chiave che esercitano proprietà antinfiammatorie attraverso il passaggio della barriera intestinale del neonato.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33339172/